Човешкият организъм изисква балансиран прием на всички основни хранителни вещества за поддържане на оптимално здравословно състояние. Нездравословното хранене представлява значим рисков фактор за развитието на множество хронични заболявания. В съвременните условия, когато факторите на околната среда и генетичната предразположеност често остават в сянка, правилното хранене остава ключов фактор за постигане и поддържане на здравословно бъдеще. За съжаление, осъзнаването на значението на здравословното хранене често настъпва едва след настъпване на заболявания, когато пациентите се нуждаят от комплексна терапия за подобряване на качеството си на живот.

Отделът по хранене и диететика към Частната регионална болница в Истанбул (Санджактепе) не само обучава пациентите в изграждането на здравословни хранителни навици, но и активно подпомага лечението на редица заболявания – фактор с недвуспорно значение.

Информираността относно здравословното и балансирано хранене играе ключова роля в превенцията на затлъстяването – състояние, което стои в основата на множество хронични и социално значими заболявания. В този контекст правилното хранене е безспорно една от основните стъпки в рамките на превантивната медицина.

В нашата болница се използват специализирани уреди за телесен анализ с цел определяне на метаболитната възраст, както и съотношението между мазнини, мускулна маса и телесна вода. Получените резултати се интерпретират в контекста на възрастта, пола, нивото на физическа активност и наличните лабораторни и клинични изследвания, като на тази основа се изготвят персонализирани хранителни планове.

Отделението по хранене и диететика не само подпомага пациентите в изграждането на здравословни и балансирани хранителни навици – като първа стъпка към по-здравословен начин на живот – но и сътрудничи тясно с всички клинични структури на болницата при лечението на заболявания, при които храненето играе ключова роля.

Области на интерес на отделението по хранене и диететика

Здравословно и балансирано хранене

Обучение по здравословно и балансирано хранене

Управление на телесното тегло (редукция и повишаване на тегло)

Здравословно хранене по време на бременност и кърмене

Здравословно хранене в детска и юношеска възраст

Здравословно хранене в напреднала възраст

Спортно хранене

Медицинска хранителна терапия (Хранително лечение при заболявания)

Хранително лечение при захарен диабет

Хранително лечение при сърдечно-съдови заболявания

Хранително лечение при артериална хипертония

Хранително лечение при чернодробни заболявания

Хранително лечение при бъбречни заболявания

Хранене при хранителна непоносимост

Терапия при хранителни разстройства

Хранително лечение при заболявания на храносмилателната система

Хранително лечение при затлъстяване

Предоперативно и следоперативно хранене - Хранене при хоспитализирани пациенти

Здравословно и балансирано хранене

Човешкото тяло представлява сложна система от взаимосвързани органи и процеси. За правилното и редовно функциониране на тези системи, включително метаболизма, организмът се нуждае от определени градивни елементи. Тези елементи трябва да бъдат доставени чрез храната, за да се осъществи синтезът и поддържането им в тялото. От тази гледна точка здравословното и балансирано хранене е необходимо както за осигуряване на оптималните нужди на организма, така и за предотвратяване на дисбаланса и натрупването на излишни хранителни вещества.

За да бъде диетата здравословна и балансирана, трябва да се вземат предвид възрастта, нивото на физическа активност, физиологичните състояния (като бременност, кърмене, спорт), енергийните потребности на организма и други индивидуални фактори.

В този контекст специалистите по хранене и диететика в Частната регионална болница в Истанбул (Санджактепе) изготвят индивидуални хранителни режими, базирани на резултатите от тестове и анализи, описани по-долу.

Индивидуален хранителен режим

Всеки човек притежава уникален метаболизъм. Фактори като надморска височина, начин на живот, възраст и ниво на физическа активност, наред с други, определят количеството макронутриенти (въглехидрати, мазнини, протеини) и микронутриенти (витамини, минерали), от които тялото ви се нуждае. По този начин се предотвратява прекомерният прием на калории и се постига целево здравословно телесно тегло, като същевременно се избягва дефицитът на важни за организма витамини и минерали. След посещението Ви в нашата болница и изготвянето на индивидуален режим на хранене, можете да ползвате нашата онлайн услуга за хранене и диететика, чрез която да провеждате редовни консултации с нашите експерти и да поддържате своя план за здравословно и балансирано хранене чрез проследяване и диетични насоки.

Хранене при специални възрастови групи

Хранене в детска и юношеска възраст: Здравословното и балансирано хранене е ключът към едно здраво бъдеще. От съществено значение е в ранна възраст да се изградят правилни хранителни навици. Потребностите от хранителни вещества при децата, които активно растат и се развиват, се различават съществено от тези при възрастните, които вече са приключили своя растеж. Специалистите по хранене и диететика в нашата болница изготвят индивидуални хранителни режими, осигуряващи оптимален растеж и развитие на Вашите деца, като същевременно ги подпомагат чрез обучение по здравословно хранене. Благодарение на нашата онлайн услуга „Хранене и диета“ можете да проследявате хранителните навици на Вашите деца и да предприемате навременни и адекватни корекции.

Бременност и кърмене: Бременността е период, през който основните физиологични нужди на женския организъм претърпяват значителна реорганизация. За да се осигури здравословното развитие на плода и ефективното управление на телесното тегло на майката по време на бременността, нашите специалисти по хранене и диететика планират индивидуални хранителни режими, съобразени с най-новите научни тенденции.

След раждането, управлението на телесното тегло и въздействието на кърменето върху организма са ключови фактори, които изискват специално внимание. Нашите специалисти по хранене и диететика ще Ви помогнат да достигнете и поддържате идеалното си тегло по здравословен начин, използвайки всички възможности за изследвания и анализи, предлагани в нашата болница. Като същевременно ще Ви гарантират балансиран прием на хранителните вещества, от които се нуждаете през периода на кърмене.

Хранене при възрастни хора: Възрастовата група над 65 години се характеризира с редица специфични физиологични промени. Основната цел при този етап от живота е поддържането на здравето и физическата форма. В режима за здравословно и балансирано хранене трябва да се вземат предвид фактори като лечение на хронични заболявания, загуба на мускулна маса, намалена физическа активност, забавен метаболизъм, намалена костна плътност и психични промени. Специалистите по хранене и диететика в нашата болница предлагат хранителни терапии, съобразени с конкретните заболявания и потребности на възрастните пациенти, като същевременно създават индивидуални хранителни режими за оптимално здраве и качество на живот.

Някои от тестовете и анализите, използвани в нашето отделение за Хранене и диететика:

Анализ на тялото: Той се използва за определяне на съотношението между мазнини, мускули, кости и вода в организма. Анализът се провежда в рамките на няколко минути от специалистите по хранене и диететика в нашата болница, като резултатите се интерпретират бързо и прецизно. Управлението на телесното тегло е ключов фактор за поддържане на здравето, като за определяне на идеалното тегло се използва изчисляване на индекса на телесната маса (ИТМ). Освен това, анализът на телесния състав предоставя важна информация, която позволява персонализиране на хранителния план, като се вземат под внимание възрастта, полът и основните компоненти на тялото (мазнини, мускули, кости и вода). Интерпретацията на резултатите винаги отчита индивидуалните особености на всеки пациент.

Биохимични изследвания: Включват кръвна глюкоза на гладно, инсулин, HbA1c, холестерол, триглицериди, както и функционални тестове на черния дроб и бъбреците.

Анализ на урината

Изследване за хранителна непоносимост и алергии: Позволява идентифициране на храните, към които организмът реагира алергично или има непоносимост, с цел тяхното изключване от диетата и оптимизиране на хранителния режим.

Медицинска хранителна терапия (Хранително лечение при заболявания)

Специалистите по хранене и диететика в нашата болница подпомагат основното лечение на различни заболявания чрез планиране на индивидуална хранителна терапия при диабет, хипертония, сърдечно-съдови заболявания, заболявания на черния дроб, бъбреците и храносмилателната система, с особен акцент върху затлъстяването.

В зависимост от конкретното заболяване се регулират макронутриентите (въглехидрати, мазнини, протеини) и микронутриентите (витамини, минерали). При необходимост приемът на определени хранителни вещества се увеличава, докато приемът на други се ограничава, за да се постигне оптимален баланс.

В този контекст специалистите по хранене и диететика в нашата болница работят в тясно сътрудничество с лекуващия лекар, като създават индивидуални медицински хранителни терапии за пациентите. Този план се актуализира редовно в сътрудничество с лекуващия лекар, като се отчита текущото здравословно състояние на пациента.

Хранително лечение при затлъстяване

Затлъстяването се характеризира с прекомерно натрупване на мазнини около жизненоважни органи, особено в коремната област, в резултат на прием на калории, надвишаващ нуждите на организма. Най-често използваният и практичен метод за диагностициране на затлъстяването е индексът на телесната маса (ИТМ).

Индекс на телесната маса: Телесно тегло (кг) / височина (м)² (изчислява се като телесното тегло се раздели на квадрата на височината в метри).

СЛАБОСТ: Индекс на телесната маса под 18,5 кг/м²

НОРМАЛНО ТЕГЛО: Индекс на телесната маса между 18,6 и 24,9 кг/м²

СВРЪХТЕГЛО: Индекс на телесната маса между 25,0 и 29,9 кг/м²

ЛЕКО ЗАТЛЪСТЯВАНЕ: Индекс на телесната маса между 30,0 и 34,9 кг/м²

СРЕДНО ТЕЖКО ЗАТЛЪСТЯВАНЕ: Индекс на телесната маса между 35,0 и 39,9 кг/м²

ТЕЖКО (МОРБИДНО) ЗАТЛЪСТЯВАНЕ: Индекс на телесната маса 40,0 кг/м² и повече

Затлъстяването е хронично заболяване, което води до редица сериозни здравословни проблеми, включително диабет и хипертония, и може да има фатални последици, ако не се лекува адекватно. За появата на затлъстяването допринасят множество фактори, поради което лечението му изисква мултидисциплинарен подход и съвместна работа на различни специалисти. Заболяванията, свързани със затлъстяването, са твърде много, за да бъдат подробно изброени тук.

Специалистите по хранене и диететика в нашата болница подпомагат здравословната загуба на тегло чрез индивидуално съставени хранителни режими, съобразени с калорийните нужди на организма. На пациентите със затлъстяване се осигурява специализирано обучение по здравословно хранене, като се акцентира и върху важността на повишената физическа активност.

За пациенти, при които диетата и физическата активност не са достатъчни за постигане на целите за отслабване, в нашата болница се предлагат и хирургични интервенции за лечение на затлъстяването. Нашите специалисти по хранене и диететика подготвят пациентите с индивидуални предоперативни хранителни програми и продължават да осигуряват медицинска хранителна терапия в следоперативния период.

Научни изследвания показват, че здравословната загуба на тегло при пациенти със затлъстяване бързо елиминира множество метаболитни нарушения. Специалистите по хранене и диететика в нашата болница ще Ви предоставят постоянна подкрепа чрез нашата онлайн услуга за хранене и диететика, с цел да Ви съдействат в постигането на здравословно телесно тегло, съобразено с този научен факт.

Предоперативно и следоперативно хранене - Хранене при хоспитализирани пациенти

Специалистите по хранене и диететика в нашата болница работят в тясно сътрудничество с лекуващите лекари, за да изготвят индивидуални хранителни режими, съобразени с конкретното заболяване, пол, възраст и телесно тегло на пациентите, хоспитализирани за медицинско или хирургично лечение.

Не забравяйте, че здравословното хранене е ключът към здраво бъдеще. Препоръчваме Ви редовно да следите хранителния си режим, като посещавате нашата болница или се възползвате от нашата онлайн услуга за хранене и диететика.